ساعدنا على معرفة أفضل لمأكولات بلدك.
في الوقت الحالي لدينا 0 من الأطباق لنسبة الولايات المتحدة.
إضافة طبق لن يأخذ منك أكثر من دقيقة!
9.3k
عدد المشاهدات
الاسم الأصلي
Tajine belgriaa lkhadra
يتم تحضير طاجن الكوسة بلحم البقر أو الغنم.
المكون الدخيل على هذه الوصفة هو الزعتر و الذي نادرا ما يستعمل في الطواجن. فهو يعوض عناصر أخرى و التي عادة ما نجدها في الطاجن مثل الليمون المخلل و ذلك خشية أن يطغى مذاقه القوي على طعم الكوسة.
| في الثقافة المحلية | - لكل يوم |
| المناطق | - مراكش - فاس، مكناس |
| متبل | متبل باعتدال |
| طريقة الأكل | - تغميس الخبز |
| قيمة السعرات الحرارية | متوسط |
| درجة الحرارة عند التقديم | - ساخن |
| صعوبة التحضير | متوسط |
| مطبوخ - خام | - مطبوخ |
| Outils de préparration | - طنجرة أو طنجرة الضغط - طاجين |
مكونات
أطباق مرافقة
-
الخبز المحضر بالمنزل
حتى اليوم، لا تزال غالبية الأسر المغربية تقوم بإعداد الخبز بالبيت و ذلك بشكل يومي.
أكثر