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Nom original
Slata mechouia
Une entrée délicieuse très importante sur les tables et dans les habitudes tunisiennes
| Dans la culture locale | - Pour tous les jours |
| Épicé | Bien épicé |
| Manière de manger | - À la main |
| Valeur calorique | Moyen |
| Température | - Température ambiante - Froid |
| Difficulté de préparation | Moyenne |
| Manière de cuire | - Grillade |
| Cuit - cru | - Cuit |